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哈爾濱茶藝班
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高級評茶員精修班

書院按照國家《評茶員》職業資格教學大綱進行課程設計,全新解構,全新組合,八天解析茶葉品鑒密碼。課程以《評茶員國家職業標準》高級評茶員職業素養為要求,學習掌握審評品鑒中國茶,學習辨別茶葉品質色香味、茶葉審評基礎知識及技能要求、茶葉品質特點及審評知識、茶葉標準及實物標準樣知識、茶葉審評基本技能訓練、茶類審評操作以及通過品鑒大量實際茶樣,來學習分辨優等茶、劣變茶、次品茶等知識。




您的收獲:

1、各大茶類的品鑒實戰練習

2、茶葉審評基本方法

3、初級評茶員“雙杯找對”感官訓練

4、中級評茶員審評術語掌握

5、高級評茶員8項因子七檔製評分標準學習

6、茶葉標準、茶葉基本理化知識

7、茶葉缺點判別及產生原因分析 


課程內容

首   課:雙杯找對學習

第二課:雙杯找對練習

第三課:評茶術語

第四課:茶的工藝及優缺點判別

第五課:七檔製評分學習

第六課:七檔製評分練習

第七課:烏龍茶評鑒(上)

第八課:烏龍茶評鑒(下)

第九課:白茶評鑒

第十課:紅茶評鑒

第十一課:普洱茶評鑒(上)

第十二課:普洱茶評鑒(下)

第十三課:茉莉花茶評鑒

第十四課:盲品茶會


專業服務

d2app官网下载茶書院專注於傳播悠久的中華茶文化,同時也努力傳播包括書法、繪畫、插花、易經、香道等中華傳統文化。d2app官网下载倡導,一種因茶而起的生活美學,把中國式雅致生活做為一種生活方式,在紛繁複雜的現世中為自己尋覓一段寧靜安詳的時光....

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